Offerte di lavoro Lavazza

Posizioni aperte a Torino

Lavazza, azienda italiana produttrice di caffè, cerca diverse figure professionali in previsione della prossima apertura a Torino del ristorante gourmetCondividere by Lavazza.

Chef de partie

La figura sarà responsabile di uno specifico settore (primi, carne, pesce…) e collaborerà con lo Chef e il resto della brigata nella creazione e preparazione dei piatti a lui affidati.

Requisiti:

  • titolo di studio: Diploma turistico alberghiero (indirizzo cucina) o corso specialistico equivalente
  • esperienza di lavoro presso ristorante stellato o di medio-alto livello per minimo 1 anno
  • ottimo livello di organizzazione, atteggiamento positivo e costruttivo, buona attitudine al lavoro in gruppo, desiderio di crescita professionale
  • presenza curata, interesse ad apprendere nuove conoscenze tecniche e relazionali, resistenza allo stress, flessibile e veloce, rispetto delle procedure e dei processi.

Chef de Rang

La figura si occuperà di:

  • accoglienza dei clienti e accompagnamento ai tavoli, presentazione del menù e della carta dei vini
  • allestimento della sala, preparazione e disposizione dei tavoli sulla base delle prenotazioni e delle richieste ricevute dai clienti e secondo le direttive del ristorante
  • predisposizione dei tavoli di servizio con la biancheria, la posateria e le ceramiche adeguate alle portate e al servizio, e sistemazione di addobbi e decorazioni
  • risoluzione di eventuali reclami dei clienti, gestendone le osservazioni.

Requisiti:

  • titolo di studio: Diploma turistico alberghiero (indirizzo sala) o corso specialistico equivalente
  • esperienza di lavoro presso ristorante stellato o di medio-alto livello per minimo 1 anno
  • capacità di coordinamento e supervisione, competenze organizzative e spiccata sensibilità per il dettaglio
  • presenza curata, elegante e discreta, personalità aperta e positiva, elevata comunicatività ed affabilità.

 

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Data aggiornamento: 
17 Maggio 2018