Controlli qualità

Qualità e sicurezza

Commissioni mensa

Le commissioni mensa costituiscono parte integrante del sistema di controllo del servizio, in particolare mediante la compilazione della modulistica appositamente predisposta.

Certificazione di Qualità

Sia il Servizio di Ristorazione del Comune di Torino, sia le singole imprese affidatarie del servizio sono in possesso della Certificazione di Qualità ISO 9001:2015. Questa certificazione è un documento rilasciato da speciali organizzazioni che attestano, in seguito alle verifiche effettuate, che l'impresa opera in un Sistema di Qualità, cioè si attiene nella propria attività alle regole ISO le quali garantiscono che il processo produttivo adottato da quell'impresa è adeguato a garantire un prodotto di qualità