Sala Rossa: favorire informazione su farine di insetti con degustazione di prodotti

Farina di grillo

Il Consiglio comunale ha approvato, questo pomeriggio, una mozione a firma del consigliere Viale, con la quale si chiede all’Amministrazione comunale di impegnarsi per contrastare ogni forma di citofobia sull’alimentazione.

Il documento, inoltre, chiede che siano favoriti eventi straordinari perché possano essere date informazioni alla popolazione e proposta la degustazione di prodotti (biscotti, crackers, chips, ecc. ) con ingredienti a base di farine di insetti.

F.D’A.