Città di Torino

Ristorante Fonderie Ozanam

Dalla  teoria alla pratica. Potrebbe essere sintetizzato così il lavoro di recupero dei minori a rischio di devianza che da molti anni svolge la Cooperativa Sociale Meeting Service Catering alla Circoscrizione 5 (Borgo Vittoria - Madonna di Campagna - Lucento – Vallette).
Così, dunque, dalla teorizzazione circa l’opportunità di offrire ai ragazzi un possibile futuro da costruire con le proprie mani, si è passati all’organizzazione dei corsi pre-professionali di ristorazione.
In 18 anni d’attività nei locali messi a disposizione dalla circoscrizione sono passati circa 600 ragazzi con problemi di socializzazione di vario genere e, di questi, oltre il 30% ha poi trovato un lavoro stabile presso pizzerie, bar e ristoranti.
Il frutto di tanto lavoro e della tanta strada percorsa dal presidente Loris Passarella e dai molti soci – alcuni di questi ex corsisti - della cooperativa, si è concretizzato questa mattina in modo tangibile con l’inaugurazione in via Foligno 14 del  ristorante “Le Fonderie Ozanam” e delle aule dei corsi professionali. Studio e lavoro, aule e ristorante per i clienti che si spera numerosi.
Dal Lunedì al venerdì il ristorante sarà aperto all’ora di pranzo e lo stesso potrà essere affittato per feste private (compleanni, ricorrenze, feste di laurea, ecc..), conferenze, cene a tema e quant’altro.
Intervenendo all’inaugurazione del nuovo anno scolastico e del ristorante il Vice Sindaco, Tom Dealessandri, ha posto in rilievo che: ”la testardaggine e la bontà del progetto alla lunga hanno pagato. Con la riqualificazione delle ex Fonderie Ozanam, infatti, siamo riusciti tutti insieme, Amministrazione da un lato e Cooperativa dall’altra, a “fondere”  in un unico progetto il mondo sociale con quello produttivo. Grazie all’impegno di tutti si è potuto dunque, recuperare e riqualificare un pezzo del territorio rendendolo, nel contempo, fruibile dai cittadini”.
Facendo riferimento alla fruibilità dei luoghi il Presidente della Circoscrizione, Pierpaolo Maza, ha sottolineato:  “questa è solo una tappa significativa di questo lavoro di riqualificazione urbana presto, infatti,  sempre in questo complesso, nascerà un centro d’aggregazione giovanile dove poter far incontrare i molti ragazzi della Circoscrizione”.
 
INFO:
Cooperativa Sociale  Meeting Service Catering a.r.l. ONLUS
Via Foligno,14 - Torino
Tel / Fax 0115212567 - cell. 3488557200
Mail: meetingcatering@libero.it

[fonte: TorinoClick]

immagine 1

Gli studenti del Ristorante Fonderie Ozanam

immagine 2Pronti per il buffet

immagine 3Particolare del Ristorante Fonderie Ozanam

immagine 4Ultimi ritocchi in cucina

immagine 5Gli studenti in cucina

immagine 6Tom Dealessandri, Vice Sindaco della Città di Torino

immagine 7L'ingresso delle Ex Officine Ozanam

immagine 8Loris Passarella, Presidente la Cooperativa Sociale Meeting Service Catering

immagine 9Un momento della conferenza stampa

immagine 10Tom Dealessandri e Pierpaolo Maza, Presidente Circoscrizione V

immagine 11Gli studenti del Ristorante Fonderie Ozanam

immagine 12Gli studenti del Ristorante Fonderie Ozanam

immagine 13Mozzarelle e datteri