Città di Torino

Museo della Frutta

“…frutti modellati così vivamente dal vero da scambiarli coi naturali…” – Francesco Garnier Valletti

Il Museo

Un tuffo nel passato per riflettere sul tema, attualissimo, della biodiversità. Cuore e centro del Museo è la straordinaria collezione pomologica di Francesco Garnier Valletti, costituita da centinaia di varietà di mele, pere, pesche, albicocche, susine, uve…

La ricostruzione dei laboratori d’analisi, delle sale della collezione pomologica, della biblioteca, dell’ufficio del direttore, valorizzano il prezioso patrimonio storico-scientifico della Stazione di Chimica Agraria dal 1871 ad oggi, nel contesto dell’evoluzione della ricerca applicata all’agricoltura a Torino tra Otto e Novecento.

In evidenza


Festa degli orti. I frutti antichi.
Casa Lajolo - Piossasco - 15 e 16 settembre

Il Museo aderisce alla Festa degli orti. I frutti antichi che si svolgerà presso Casa Lajolo, dimora storica settecentesca situata nell’antico Borgo di San Vito, a Piossasco.
Nell’ultimo fine settimana d’estate del 15 e 16 settembre, ci si prepara ad accogliere l’autunno con una festa dedicata all’orto e un occhio di riguardo al frutteto.
Quattro le mostre allestite per l’occasione: una mostra pomologica con campioni di frutti antichi provenienti da diverse regioni italiane, una mostra di uve piemontesi studiate e catalogate da esperti dell’Università di Torino, una mostra di campioni di frutti realizzati con la tecnica della ceroplastica ideata nella prima metà dell’Ottocento dal modellatore torinese Francesco Garnier Valletti ed infine la mostra  “Piante cibo del mondo: 15 agronomi innovatori europei dal ‘500 ad oggi”, gentilmente messa a disposizione dalla manifestazione Murabilia di Lucca (una delle più importanti mostre-mercato sul giardinaggio realizzate in Italia).
Le mostre saranno affiancate da laboratorio tematici, conferenze e degustazioni.
Programma completo


Agosto aperto

Per tutto il mese di agosto il museo rispetterà i consueti orari:

lunedì-sabato 10:00-18:00

(chiusura settimanale domenica)

15 AGOSTO: APERTO E GRATUITO!
Dalle ore 10:00 alle ore 18:00

Archivio news

Info pratiche

Via Pietro Giuria 15 – Torino
Tel 011 6708195
Dal lunedì al sabato – dalle 10:00 alle 18:00
Mezzi di trasporto

Francesco Garnier Valletti

Estroso, solitario, geniale, fu artigiano, artista, ma anche scienziato. Fu l’ultimo ineguagliato modellatore e riproduttore di frutti artificiali. Galleria immagini

Istituto Sperimentale per la Nutrizione delle Piante

Ricerca e sperimentazione, la carta agrogeologica del Piemonte e gli studi sui sistemi di concimazione chimica, il primo frigorifero sperimentale: la storia della Stazione, con il mutare degli indirizzi e degli interessi, fino al tema odierno della biodiversità. Galleria immagini

San Salvario

Boschi, giardini, orti, un Castello... Dalle coltivazioni agricole alla sperimentazione scientifica in botanica e in agricoltura. Così si trasformò il quartiere tra Ottocento e Novecento. Galleria immagini

Via Pietro Giuria 15 – Torino - Tel 011 6708195
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