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Museo Carpano
All’interno del centro enogastronomico Eataly un museo che racconta la “gustosa” epopea del primo vermouth italiano.
- Indirizzo: Lingotto - via Nizza, 230 int. 14 - Torino
Situato al primo piano di Eataly, il museo fa rivivere i momenti salienti della storia e della produzione del vermouth. Il percorso parte dal 1786, quando Benedetto Carpano brevettò nell'antica bottega di Piazza Castello la bevanda favorita del Re, e si conclude con l'esposizione di sei olfattori contenenti le principali erbe presenti in tutte le formulazioni del vermouth.
Tutta l'area del Lingotto è stata inoltre interessata dai lavori legati all'evento olimpico. L'ex Mercato generale ortofrutticolo (MOI), inaugurato nel 1933 e qui collocato poiché la zona, alla confluenza tra il Po e il Sangone, era ritenuta la più fredda della città e pertanto adatta alla conservazione delle derrate alimentari, è stato utilizzato nel 2006 come villaggio degli atleti.
Ne è stata mantenuta la struttura architettonica
ad arcate e nel sottosuolo ha sede un rifugio
antiaereo in ottimo stato di conservazione.
Accanto agli impianti sportivi, inoltre, è stato
costruito l'Arco Olimpico, su progetto di Hugh
Dutton e HDA Associés. L'arco, monumento simbolo della nuova città, è rosso, alto 69 metri, lungo 55 e sorregge una passerella pedonale di 400 metri che collega la
stazione ferroviaria con il Centro Congressi.