Da lunedì 28 gennaio i genitori degli alunni che fruiscono della mensa scolastica potranno chiedere che al proprio bambino venga dato un alimento alternativo alla carne bovina.

La lettera, firmata dall'Assessore Paola Pozzi, con allegato il modulo per l'esonero, verrà consegnata dalla scuola alle mamme o ai papà da lunedì prossimo.

Nella comunicazione alle famiglie viene ribadito da parte dell'assessore che la carne servita nelle mense scolastiche sottostà a rigorosi controlli secondo quanto previsto dallo stesso Ministero della Sanità.

Tuttavia, sottolinea la lettera, non volendo imporre nulla, e capendo l'ansia che alcune famiglie possono avere, dall'Assessorato ai servizi educativi viene offerta la possibilità di scegliere alimenti alternativi alla carne bovina.

In questo delicato momento - sottolinea l'assessore Paola Pozzi - chiediamo la collaborazione delle scuole affinché ogni famiglia riceva la lettera con allegato la richiesta di esonero.(ra.g.)

Torino, 26 gennaio 2001