Salone del Gusto
Torino, la città dei sapori ospita il Salone del Gusto. La manifestazione – organizzata ogni due anni al Lingotto, da Slow Food, dalla Regione Piemonte e dal Comune di Torino – è oggi uno dei maggiori eventi del settore enogastronomico a livello internazionale.
Il cibo, anzi i cibi, come espressione di cultura e di identità: da rispettare, difendere e valorizzare. Di qui l’attenzione a temi come biodiversità ed educazione alimentare.
La kermesse coinvolge cuochi, enologi, ristoratori, giornalisti ed esperti e conquista sempre un maggior numero di fedelissimi ed estimatori. Non a caso il Salone del Gusto di Torino ha avuto nel 2003 il riconoscimento ufficiale di Mostra Internazionale.
La prossima edizione del Salone del Gusto si svolgerà dal 23 al 27 ottobre 2008.
