Salone del Gusto
Turin, la ville des saveurs accueille le Salon du Goût. Organisée tous les deux ans au Lingotto par Slow Food et par la Région Piémont, c’est à présent l’une des plus importantes manifestations internationales ayant trait aux vins et à la gastronomie. Les produits comme expression d’une culture et d’une identité, à respecter, à défendre et à mettre en valeur. D’où l’attention accordée à des thèmes tels que la biodiversité ou à des questions telle que l’éducation alimentaire.
La manifestation, dans toute sa ferveur, voit la participation de cuisiniers, d’œnologues, de restaurateurs, de journalistes et autres spécialistes de la matière et voit croître le nombres de ses habitués et passionnés. Et ça n’est un hasard si le Salon du Goût a gagné en 2003 ses galons officiels d’Exposition Internationale.
L'édition prochaine de Terra Madre se déroulera du 23 au 27 octobre 2008.
