L'indirizzo Agricoltura e Sviluppo rurale, Valorizzazione dei prodotti agricoli del territorio e Gestione delle risorse forestali e montane è indicato per chi ha interesse per gli ambienti rurali, la natura e gli animali, ama lavorare spesso all'aria aperta e ha una buona manualità.
Questo indirizzo prepara a lavorare nell'ambito della produzione e della vendita dei prodotti agrari e agro-industriali, nella promozione del territorio e dei prodotti tipici, nella salvaguardia dell'ambiente e delle aree protette.
Materie caratterizzanti: agronomia, economia agraria, chimica applicata, biologia applicata, tecniche di allevamento vegetale e animale, ecc.
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