La Salute a Torino

L’alcol è una sostanza tossica per la quale non è possibile identificare livelli di consumo raccomandabili, infatti a parità di quantità assunta, i livelli di alcolemia possono variare a causa dell’età, sesso, abitudine al bere, ingestione contemporanea di cibo, tipo di bevanda, ecc.

L’accettabilità del consumo di alcol è determinata in gran parte da fattori sociali e culturali e  nella tradizione italiana, il bere in maniera moderata consiste nel consumo di alcol a tavola (specialmente vino),  senza mai esagerare.

Nel corso degli ultimi anni, tuttavia, tra i giovani si sono sviluppati comportamenti meno tipici della nostra cultura, fra questi spicca il fenomeno del cosiddetto binge drinking, cioè l’assunzione episodica di grandi quantità di alcol fino al raggiungimento di uno stato di vera e propria ubriachezza. Ma l’abuso di bevande alcoliche provoca diverse patologie acute e croniche come la cirrosi del fegato, il diabete mellito, le malattie neuropsichiatriche, i problemi di salute materno-infantile, le malattie cardiovascolari e i tumori. Molti sono anche i danni alcol-correlati dovuti a comportamenti associati a stati di intossicazione acuta, come nel caso degli incidenti stradali provocati dalla guida in stato d’ebbrezza, dei comportamenti sessuali a rischio, degli infortuni sul lavoro e degli episodi di violenza.

• venerdì, 25 Ottobre 2013