Picnic giovane e multietnico al parco del Valentino (4/7)

Eat-In Torino è, in parole semplici, un invito ad un picnic in compagnia nel parco del Valentino.

Sabato 4 luglio dalle 11 del mattino sino alle 17 in viale Millo, nella zona del Borgo Medievale al Valentino, verrà allestito un mega-buffet con cibi preparati a casa. Ad ogni partecipante spetterà il compito di portare le vivande e le proprie vettovaglie per condividere poi il pasto fianco a fianco con gli altri commensali.

Infatti, ogni preparazione gastronomica, nata da ricette italiane o straniere, potrà essere scambiata con le altre. Eat-In, organizzato dagli studenti dell’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche, dalla Condotta Slow Food di Torino e dall’associazione Joint, con il patrocinio della Città di Torino, è un’occasione per coinvolgere i giovani - e tutti quelli che si sentono tali - e comunicare la filosofia di Slow Food: il diritto al piacere e al gusto ma anche l’attenzione nelle scelte alimentari alla ricerca di un cibo “Buono, Pulito e Giusto”.

Un evento del genere viene organizzato per la prima volta a Torino, città che rappresenta ormai il cuore del gusto mondiale essendo sede di importanti iniziative enogastronomiche internazionali, ma anche del mercato multietnico di Porta Palazzo.
“La nostra città – sottolinea Alessandro Altamura, assessore al Commercio, al Turismo, alle Attività Produttive e al Marketing Urbano - è conosciuta a livello internazionale quale capitale del cibo di qualità. Anche grazie ai tradizionali appuntamenti con il Salone del Gusto e Terra Madre, Torino è percepita quale luogo del saper vivere”. “Per questo – aggiunge l’assessore Altamura – dopo aver aderito alla recente Festa delle Condotte Slow Food partecipiamo volentieri a questa iniziativa, consapevoli che patrocinare Eat-In a Torino, oltre ad offrire ai giovani e a tutti coloro che si sentono tali un’occasione d’incontro, promuove e aiuta l’economia locale”.

Infine, ma non meno importante, Il Birrificio Torino e “Pausa Caffè” contribuiranno all’evento con un finanziamento in “natura”, mettendo a disposizione i propri prodotti che saranno ceduti dietro offerta libera, così come vari gadget esposti in stand informativi che faranno da contorno alle tavolate di Eat-In.

Info:
TorinoClick
Sito: http://www.torinoclick.it/
Email: torinoclick@comune.torino.it

03/07/09