Al
castello enoteca di Mango, martedì
10 agosto
Calici
di Stelle
evento
tradizionale della notte di San Lorenzo
Il programma della serata
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All'ingresso
del castello, dalle ore 20, personaggi in costume
settecentesco accoglieranno i visitatori e, narrando
antiche vicende, li condurranno nel giardino dell'edificio,
dove sarà possibile brindare con le fresche
bollicine del Moscato e gustare sfiziose specialità
di piccola pasticceria, con il sottofondo di
musica dal vivo.
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Dal
giardino del castello, con la guida di un astronomo
sarà possibile scrutare il cielo alla ricerca
delle stelle cadenti, dando spazio a tutti i desideri,
in attesa di una stella più luminosa cui affidarne
uno speciale.
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Nei
locali dell'Enoteca Regionale Colline del Moscato,
all'interno del castello, si svolgeranno gli Incontri
col Gusto, in cui i vini più celebri
della Langa del moscato si sposeranno ad alcuni prodotti
di eccellenza del territorio. Nei due appuntamenti
(alle 21 e alle 22.30) un enologo di grande esperienza
condividerà con i partecipanti l'esperienza
affascinante della degustazione di qualità,
svelando i segreti che rendono grandi i vini di queste
colline, celebrate da grandi scrittori.
Si potranno così degustare l'Asti spumante,
il Moscato d'Asti, il Passito di Moscato d'Asti, la
Grappa di Moscato d'Asti abbinati ai prelibati salumi,
ai profumati formaggi e ai dolci del territorio.Veri
e propri "seminari", durante i quali chi
è già esperto avrà modo di apprezzare
i raffinati abbinamenti proposti, e chi è alle
prime armi - o non è della zona - potrà
cimentarsi in una coinvolgente esperienza alla scoperta
dei sapori più classici e autentici di Langa.
Il
programma degli "Incontri col Gusto"
Ore 21.00
Moscato d'Asti con Bra tenero, Raschera, Robiola di
Roccaverano e Murazzano
Asti Spumante con pancetta di suino cotta nel forno
a legna e mocetta
Passito di Moscato d'Asti con Toma Piemontese e Castelmagno
Passito di Moscato d'Asti con paste di meliga
Grappa di Moscato d'Asti con cioccolato fondente
Vini
e grappa dell'Enoteca Regionale Colline del Moscato,
Mango
Formaggi di Assopiemonte dop e igp, l'associazione che
riunisce
i consorzi di tutela dei formaggi dop del Piemonte
Salumi di Montezemolo Salumi, Montezemolo
Paste di meliga di Pasticceria Dellaferrera, Dogliani
Ore
22.30
Moscato d'Asti con Bra tenero
Asti Spumante con lardo aromatizzato alle erbe, filetto
di suino al pepe verde, mousse di bresaola su lingue
piemontesi
Passito di Moscato d'Asti con Gorgonzola
Passito di Moscato d'Asti con paste di meliga
Grappa di Moscato d'Asti con cioccolato fondente
Vini
e grappa dell'Enoteca Regionale Colline del Moscato,
Mango
Formaggi di Fiorenzo Giolito, Bra
Salumi di Montezemolo Salumi, Montezemolo
Paste di meliga di Pasticceria Dolceneive, Neive
L'offerta weekend
Il
tour operator I Cannubi in occasione di Calici di Stelle
propone un tour di tre giorni nelle Langhe (9 - 10 -
11 agosto).
Il prezzo dell'offerta è di 128 € a persona
e comprende due pernottamenti con prima colazione presso
un'azienda agrituristica nelle Langhe; una tipica cena
langarola in trattoria; un pranzo degustazione presso
l'Enoteca di Serralunga d'Alba; la partecipazione alla
serata Calici di Stelle al castello-enoteca di Mango
comprendente tutte le degustazioni degli Incontri col
Gusto e la partecipazione alle attività previste
nel giardino; gli ingressi ai castelli di Barolo e Grinzane
Cavour.
Nota: sarà possibile modificare le date di arrivo
e/o di rientro e/o il numero dei pernottamenti.
Per
informazioni (e per le prenotazioni agli Incontri col
Gusto):
Turismo in Langa, Tel. 0173.364030;
e-mail: info@turismoinlanga.it
www.turismoinlanga.it
