CORSO PER TECNICI CERTIFICAZIONE DEI PRODOTTI BIOLOGICI

TECNICO SUPERIORE PER LA LAVORAZIONE DEI PRODOTTI AGROALIMENTARI DI QUALITA' - CERTIFICAZIONE PRODOTTI BIOLOGICI

Opportunità di lavoro
Si tratta di una figura specializzata nella certificazione dei prodotti biologici, con competenze riconosciute e certificate a livello nazionale. Opera all'interno di strutture di controllo per l'agricoltura biologica, e interviene su tutte le fasi del processo come consulente specializzato. Svolge attività di controllo della qualità dei prodotti biologici rispetto a norme, procedure e marchi riconosciuti. Il Tecnico è in grado di inserirsi negli Enti di certificazione e nella Associazioni di Produttori e di categoria, contribuendo a costruire il percorso di certificazione biologica di aziende agricole ed agroalimentari. Questo progetto pilota si propone di definire requisiti e sviluppare competenze per la creazione di un albo di "verificatori nazionali".La diffusione crescente e l'aumento della domanda dei consumatori nel mercato dei prodotti biologici consente di prevedere un consistente incremento degli operatori del settore, con conseguente ricaduta occupazionale sulle attività di ispezione e certificazione delle aziende.

Il modello di intervento
Durante il corso un tutor assiste gli allievi, si svolgono lavori di ricerca e approfondimento, si incontrano imprenditori e responsabili aziendali.Lo stage finale impegna l'allievo nella realizzazione di un progetto concordato con l'azienda ospitante e consente di sperimentare una situazione reale di lavoro.La struttura organizzativa e logistica agevola la frequenza anche a coloro che svolgono attività lavorative, grazie alla personalizzazione dell'iter formativo.

Corso IFTS progettato e svolto in partenariato tra:
Agenzia Formativa CSEA
ITAS "G. Dalmasso"
AgriBio Piemonte
IFOAM Italia
CIPA-AT
Università degli studi di Torino

Con il patrocinio del Ministero delle Politiche Agricole

Per informazioni

CSEA " Bonafous-Ratti"Str. Pecetto, 34 - Chieri ( To )
Tel: 011/9424124 Fax 011/9424126

Quanto dura il corso
1200 ore da gennaio 2003a marzo 2004.
Sede di svolgimento prevalente
Istituto Tecnico Agrario"G. Dalmasso"Via Claviere 10 - Pianezza
Destinatari
Qualificati o diplomati disoccupati e occupati
Attestato finale
Attestato di specializzazione rilasciato dalla Regione Piemonte.La frequenza al corso permette di maturare crediti formativi spendibili presso l'Università degli Studi di Torino - Facoltà di Agraria
Orario del corso
Pomeridiano o preserale