LAVORO STAGIONALE IN AGRICOLTURA
Ultimo aggiornamento 2009

Il lavoro stagionale nel settore agricolo prevede diversi tipi di attività: la raccolta, la cernita e l’immagazzinamento di frutta e ortaggi, presso le imprese agroalimentari, in primavera ed estate; la vendemmia in autunno; la raccolta delle olive e degli agrumi in inverno.
Per avviare la ricerca di un impiego temporaneo in questo campo è consigliabile rivolgersi alle associazioni o alle singole aziende agricole della zona in cui si intende svolgere l’attività. I fabbisogni di manodopera delle aziende agricole sono molto variabili, in quanto dipendono strettamente dalla produzione, dalle condizioni climatiche e da altri fattori. Di conseguenza non è possibile fornire un elenco delle aziende a cui rivolgersi.
I loro indirizzi possono essere reperiti, di volta in volta:
- attraverso gli elenchi telefonici (le pagine gialle sono consultabili anche ondine, vedi RIFERIMENTI UTILI);
- presso i Centri per l’Impiego delle zone di maggior produzione. Qui si possono trovare le richieste di personale da parte degli agricoltori. I Centri, inoltre, forniscono alle aziende agricole l’elenco delle persone disponibili per l’impiego stagionale in agricoltura (ad esempio per la raccolta della frutta), tramite un servizio specialistico di preselezione. Per conoscere il Centro per l’Impiego più vicino, è possibile consultare la pagina dedicata all’argomento sul sito del Ministero del lavoro, della salute e delle politiche sociali: http://www.lavoro.gov.it/Lavoro/md/AreeTematiche/occupazione/serviziImpiego/SearchCPI.htm
- presso alcuni Informagiovani, dove è disponibile la Guida Monaci, un volume che raccoglie indirizzi di consorzi, cooperative, cantine sociali e associazioni di produttori agricoli; la guida è consultabile anche online (vedi RIFERIMENTI UTILI). Inoltre, contattando gli Informagiovani delle località presso le quali si desidera lavorare, è possibile ottenere indicazioni più approfondite sul territorio di loro competenza e sulle eventuali offerte di lavoro delle singole aziende agricole; ù
- rivolgendosi alle Agenzie per il Lavoro locali, alle quali le aziende agricole affidano talvolta la ricerca di personale stagionale.

L’età minima per poter svolgere questa attività è 15 anni.
Le domande vanno presentate in carta libera, specificando titolo di studio ed esperienza, tra marzo e aprile di ogni anno. E’ consigliabile presentarsi di persona piuttosto che inviare la domanda o telefonare. L’esperienza nel settore costituisce titolo preferenziale. In generale, le aziende tendono a favorire la manodopera locale e confermare il personale già assunto nelle stagioni precedenti. I coltivatori diretti possono avvalersi, per la raccolta, della collaborazione occasionale dei parenti entro il terzo grado, per un massimo di 90 giorni, senza oneri previdenziali, con il solo obbligo di pagare l’assicurazione INAIL, e quindi non sono incoraggiati ad assumere altra manodopera.
A seguito della riforma dei Centri per l’Impiego, per svolgere questa attività non è più necessario essere iscritti presso il collocamento, in quanto il datore di lavoro può procedere all’assunzione diretta dei braccianti. Dal 2008, in alcune regioni italiane, fra cui il Piemonte, il lavoro occasionale in agricoltura (ovvero di quelle attività occasionali di tipo accessorio definite come “prestazioni di lavoro autonomo con natura meramente occasionale”) viene retribuito tramite voucher del valore di 10,00 € (comprensivi di retribuzione e quote INPS e INAIL). Questa operazione vuole favorire l’emersione del lavoro nero e semplificare le procedure burocratiche per l’assunzione di personale stagionale. L’iniziativa è rivolta ai pensionati e agli studenti sotto i 25 anni d’età, iscritti all’università o a un istituto scolastico di qualsiasi ordine o grado.

A titolo orientativo, segue il quadro dei periodi di raccolta per le diverse zone di produzione agricola in Italia:

• RACCOLTA AGLIO
  periodo: maggio-giugno
  DOVE: Emilia Romagna
• RACCOLTA AGRUMI
  periodo: dicembre-marzo
  DOVE: Sicilia, Sardegna
• RACCOLTA ALBICOCCHE
  periodo: giugno-luglio
  DOVE: Cuneo
• RACCOLTA CILIEGIE
  periodo: maggio-giugno
  DOVE: Emilia Romagna (soprattutto a Vignola, in provincia di Modena), Piemonte (provincia di Torino), Puglia (provincia di Foggia), Alta Murgia
• RACCOLTA FIORI
  periodo: tutto l'anno
  DOVE: Liguria e Toscana
• RACCOLTA FRAGOLE
  periodo: maggio-giugno-luglio
  DOVE: Emilia Romagna e Piemonte (provincia di Cuneo, in particolare Borgo San Dalmazzo)
• RACCOLTA MANDORLE
  periodo: settembre-ottobre
  DOVE: Sicilia
• RACCOLTA MELE E PERE
  periodo: agosto-settembre-ottobre, fino a novembre in Piemonte
  DOVE: Emilia Romagna, Trentino Alto Adige, Veneto, Piemonte (provincia di Cuneo)
• RACCOLTA NOCCIOLE
  periodo: agosto-settembre
  DOVE: Emilia Romagna
• RACCOLTA OLIVE
  periodo: novembre-dicembre, fino a febbraio in Liguria
  DOVE: Liguria (provincia di Imperia), Toscana, Umbria, Italia meridionale e insulare
• RACCOLTA ORTAGGI
  periodo: da primavera a tardo autunno in Emilia, da novembre a marzo nel Veneto, da maggio a settembre in Puglia
  DOVE: Emilia Romagna (zona di Modena), Veneto e Puglia (Metapontino)
• RACCOLTA PESCHE
  periodo: luglio-agosto
  DOVE: Piemonte (provincia di Cuneo), Emilia Romagna
• RACCOLTA POMODORI E CIPOLLE
  periodo: da giugno a settembre
  DOVE: Campania, Emilia Romagna, Puglia e Veneto
• RACCOLTA UVA DA TAVOLA
  periodo: settembre-ottobre
  DOVE: Puglia
• VENDEMMIA
  periodo: settembre-ottobre
  DOVE: Lombardia (province di Pavia e Brescia), Veneto, Emilia Romagna (Reggio Emilia), Trentino (Val Lagarina, Rovereto, Val di Non, Trento), Piemonte (province di Cuneo e Asti), Toscana, Marche e Sicilia
  

Si segnalano alcuni siti che possono essere utili per ricercare i recapiti delle aziende agricole e delle associazioni di agricoltori o le offerte di lavoro nel settore:

http://www.regione.piemonte.it/agri - AGRICOLTURA E SVILUPPO RURALE
Sito dell’Assessorato all’agricoltura, tutela della fauna e della flora della Regione Piemonte, contiene informazioni utili sulle politiche agricole e le attività rurali di questa regione.

http://www.agricolturaweb.com - AGRICOLTURA WEB
Il portale informativo della Confederazione Italiana Agricoltori della provincia di Forlì-Cesena contiene numerose informazioni utili per approfondire la conoscenza del settore. Inoltre, nella sezione Vetrina azienda è possibile reperire indirizzi e contatti di
molte aziende agricole della provincia.

http://www.umbriacompany.it - ASSOCIAZIONE DEGLI INDUSTRIALI DELLA PROVINCIA DI PERUGIA
Il sito consente di ricercare le aziende della provincia secondo i gruppi merceologici. Nella categoria Alimentazione sono presenti i produttori locali di olio d’oliva.

http://www.infoimprese.it - CAMERE DI COMMERCIO ITALIANE
Il motore di ricerca consente di trovare tutte le imprese attive in Italia, attraverso il nome della regione e il tipo di prodotto o servizio desiderato.

http://www.centrorisorse.org/modules.php?name=Sections&op=viewarticle&arti d=12 - CENTRO RISORSE NAZIONALE PER L’ORIENTAMENTO
Il sito, al link segnalato, contiene alcune guide con indicazioni, indirizzi e recapiti utili per il lavoro stagionale in Italia e in Europa.

http://www2.arsia.toscana.it/florovivaismo - FLOROVIVAISMO
Sito dell’Agenzia Regionale per lo sviluppo e l’innovazione nel settore agricolo-forestale della Regione Toscana. Alla pagina Mercati si trovano informazioni sui primi due mercati di fiori all’ingrosso della Toscana (Pescia e Viareggio) e su altri importanti mercati italiani ed esteri.

http://www.lavoro.gov.it - MINISTERO DEL LAVORO, DELLA SALUTE E DELLE POLITICHE SOCIALI
Sul sito del Ministero è possibile trovare informazioni generali su normativa, servizi e uffici presenti sul territorio.

http://www.paginegialle.it - PAGINE GIALLE ON-LINE
Con il motore di ricerca delle Pagine Gialle è possibile reperire le aziende, in tutta Italia, selezionando il settore di attività.

http://www.pianteefioriditalia.it - PIANTE E FIORI D’ITALIA
Alla pagina Link utili di questo sito si trovano gli indirizzi di sindacati e associazioni di categoria del settore agricolo, in particolare nell’ambito della floricoltura (sito in lingua italiana e inglese).

http://www.regione.piemonte.it/agri/vetrina/index.htm - IL PIEMONTE DEL GUSTO
Il sito, promosso dalla Regione Piemonte, fornisce informazioni sulla produzione agroalimentare locale. Nella sezione dedicata ai vini è possibile reperire i dati dei consorzi e delle aziende produttrici.

http://www.kompassitalia.com - GUIDA KOMPASS
Utile per trovare aziende in tutto il mondo, prevede anche la categoria Agricoltura e alimenti.

http://www.guidamonaci.it - GUIDA MONACI
La ricerca delle aziende può essere effettuata per provincia e settore di attività.

http://www.monzaflora.it - SCUOLA AGRARIA DEL PARCO DI MONZA
Alla pagina Borsa lavoro si trovano offerte e richieste per lo svolgimento di attività in campo agricolo.

http://www.vinitaliaonline.net - VINITALIA ON-LINE
Nella sezione Operatori, alla pagina Aziende vinicole, si trovano i recapiti di poderi e tenute produttrici.

http://www.sanremoflowermarket.it - E-mail: ucflor@sanremoflowermarket.it - UNIONE COOPERATIVA FLORICOLTORI DELLA RIVIERA
Sito del mercato dei fiori di Sanremo nel quale, seguendo il percorso: Il mercato - Operatori commerciali, si può trovare l’elenco delle aziende del settore, i link ai siti dei singoli produttori, oltre agli enti e alle associazioni di categoria (sito in lingua italiana e inglese).