Il dialogo con il territorio, la coprogettazione sulla promozione del libro e della lettura e l'accoglienza delle proposte più vivaci delle realtà istituzionali e culturali, anche di quelle meno conosciute, l'attenzione ai tanti spazi cittadini generatori di cultura, caratterizzano da sempre lo spirito del Salone Off, che nel corso dei suoi diciotto anni di vita ha saputo anticipare modalità e tendenze, riprese poi da altri festival.