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Caffè Storici

Che si dice stamattina nei Caffè ? Per essere informato sulla situazione politica, Carlo Alberto di Savoia-Carignano, rivolgeva spesso questa domanda ai propri consiglieri, perché parte della storia d’Italia è stata scritta proprio nei Caffè di Torino ( video ).

 Cavour era solito recarsi al Caffè Fiorio , Massimo D’Azeglio, Giolitti ed Einaudi preferivano Baratti&Milano , mentre De Gasperi si rilassava al Caffè Torino . Alexandre Dumas era un habitué del Bicerin , Guido Gozzano frequentava le sale Art Nouveau di Mulassano , Platti era il locale ideale di Cesare Pavese.

Ancora oggi i caffè storici sono parte del costume e della cultura della città, tappa obbligata per gustare le specialità della pasticceria subalpina in un’atmosfera unica di eleganza e di stile.

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