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Ultima modifica: 29 Gen, 2010

Sanità - Servizio igiene degli alimenti e della nutrizione

La sicurezza alimentare è la garanzia che negli alimenti vi sia la totale assenza di pericoli che ne possano intaccare l`integrità e la qualità. Si fonda sulle procedure di:
- valutazione del rischio
- misure di autocontrollo delle imprese
- controlli pubblici ufficiali.
I Servizi delle ASL svolgono:

Dove

Quando




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